Intersections Dish
Cook-Style-Capture-Eat
-
Intersection(s) - Giao Thoa
Sự kết hợp giữa các thái cực giòn - mềm, béo - chua, cam ấm - xanh mát
Bản phác thảo “tĩnh” của khoảnh khắc giao giữa trời Xuân,
điểm lặng cần thiết trong nhịp sống hối hả cận ngày Tết-
đủ năng lượng để tiếp tục, đủ tinh tế để thưởng thức và đủ rực rỡ để hy vọng.
______
Vị béo của Brie và ngọt của mứt là những phần thưởng nhỏ bé cho sự nỗ lực.
Sự mát mẻ của lê và dưa leo nhắn nhủ về việc giữ gìn sự cân bằng, tĩnh tại giữa nhịp sống vội.
Màu cam rực rỡ của quýt đường – loại quả tượng trưng cho sự may mắn và ngọt ngào của mùa xuân.